专业巧克力调温机
Cento Ex是一款为巧克力行业专业人士的高需求而设计的调温机，该机器经过全面升级，配备了100公斤容量的储罐，融合了坚固耐用的结构和尖端的技术创新，为巧克力调温工艺提供了一套全面且灵活的解决方案。
其一体化设计以简洁和谐的线条为特色，延续了Top Ex系列的设计理念，将精致美学与先进功能完美融合。
Cento Ex的独特优势之一是其专利的Slide System®系统。 凭借其倾斜式储罐，该机器可确保巧克力流动无气泡，从而提升生产效率，简化排空和清洁操作，同时始终保持最佳调温条件。
另一个显著特点是可拆卸的螺杆泵，该泵完全由不锈钢制成，这使得维护和清洁程序更加简便，并确保设备在长期运行中保持最佳性能。
Cento Ex还集成了Selmi 公司专利的 “EX” 系统的所有优势，包括：
- 轻松快速更换巧克力类型。
- 可添加配料以丰富配方。
- 新型紧凑型分体式螺旋泵，易于拆卸。
- 快速完全拆卸，便于彻底清洁和消毒。
调温机的巧克力出料口采用铝制材质，而前置式冷凝器配有可拆卸格栅，确保操作便捷且易于清洁。
Cento Ex专为巧克力大师、手工工坊及工业生产环境设计，可轻松融入高要求的生产流程，确保卓越品质与最高生产效率——尤其适用于大规模生产场景。
技术参数
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电源：
400 V三相50Hz -
功率：
4.5 Kw - 16 A - 5 极 -
料缸容量：
100 kg -
产能：
300 kg -
制冷量：
4800 千卡/时 -
模具尺寸：
高1570, 宽730 (1160 mm 带振动台), 宽1290 mm
特点
- 适用于大型车间和小型工作室。
- 可轻松在注模成型和涂层工艺之间切换。
- 可在600毫米宽的冷道中进行涂层处理。
- 可在约20分钟内调温100公斤巧克力。
- 在小时产量方面可与极具优势的机器直接竞争。
- 电源可选择改为三相220V - 50/60Hz。
- 加热振动台：220V/24V。
- 可拆卸螺杆泵。
- 倾斜式储罐，即使使用少量巧克力也能高效运行。
适用于：
使用CENTO EX淬火机的生产线实例
从一系列预定义配置中选择最适合您业务的解决方案。
委托 Selmi 的经验和专业精神来指导客户做出最佳解决方案的选择。
LEGEND
线路尺寸 需要电源 需要连接压缩空气
